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Café

A AC Agro, assim como a maior parte dos produtores de café familiar, começou com uma pequena plantação e ao longo das décadas procurou resguardar os mesmos cuidados e atenção que dedicava às suas 500 plantas originais.


Hoje a AC Agro tem mais de 50 anos e produz um café de qualidade superior de forma sustentável. Por manter esta forte ligação com suas origens, a AC Agro oferece uma bebida extremamente individualizada proporcionando esta experiência a um maior número de apreciadores.


Através do plantio de mais de sete variedades de Café Arábica em diversos micro-climas e beneficiando de três diferentes maneiras, a AC Agro produz bebidas distintas com sabor especial durante todo ano.


O café que chega até o exigente cliente passa por rigorosa gestão e controle de processo para garantir uma qualidade consistente em toda safra, resultando variadas bebidas, como por exemplo::


  • Fragrância e aroma doce lembrando flor de laranjeira; cítrica e floral e com acidez presente;
  • Fragrância e aroma doce, achocolatado, leve acidez;
  • Fragrância e aroma cítrico e notas de caramelo, acidez moderada.

O café da AC Agro se diferencia por três aspectos:


Qualidade

  • Banco genético de variedades desenvolvidas especificamente para os diferentes micro-climas das nossas fazendas;
  • Utilização de irrigação para mitigar impacto de extremos climáticos na qualidade dos grãos;
  • Degustação de todos os lotes colhidos por experiente Q Grader certificado pela SCAA.

Consistência de Qualidade

  • Constante treinamento dos colaboradores;
  • Controle de processos agrícolas para evitar variações indesejadas nos processos;
  • Investimento em tecnologia de beneficiamento para separação e preparo somente dos melhores grãos.

Sustentabilidade

  • Preservação do meio ambiente que proporciona o terroir que define a superior qualidade do nosso café;
  • Melhoria das condições dos trabalhadores e comunidade;
  • Esforços validados pela certificação Rainforest Alliance.
 

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